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蒋冰枫:做长兴无花果“第一人”
发表时间: 2014-10-22 20:08    信息来源:长兴新农村建设网点击:

 深秋的山乡,静谧祥和,习习山风匆匆拂过,槐坎乡盛源水果专业合作社里,社长蒋冰枫早早地就忙活起来了。作为目前浙江省无花果单独种植面积最大合作社的负责人,也是长兴最早种植无花果的人,蒋冰枫可以说全心全意投入其中,年纪轻轻就已斑白了两鬓。

  “来,尝尝味道。”顾不上深秋的寒意,他将一篮篮刚从地里摘的新鲜无花果搬进冷冻室,便招呼旁边的人尝尝鲜。一口咬下去,香甜酥嫩的感觉立刻在口腔迸发。

  “无花果无论是营养价值还是药用价值都比较高,成熟果中含有丰富的淀粉糖化酶、脂肪酶等营养元素,既可以帮助消化,又能增强细胞的新陈代谢。”谈起自己拼搏的事业,蒋冰枫就打开了话匣子,“无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药,最重要的药用功效是抗癌,尤其对胃癌有奇效。”

  正是对无花果前景的看好,蒋冰枫便一口气在礼岕村流转了500亩土地,建设了一个集采集、加工、销售为一体的无花果种植基地。“去年是第一年挂果,就遭到了60年来罕见的高温天气,产量比预期少了不少,这对我无疑是一个打击。”蒋冰枫坦言。

  除了高温天对产量造成影响外,初出茅庐的蒋冰枫还遭遇了市场的危机。“每天的无花果产量在1000斤左右,而每天的销售量却不到200斤。”蒋冰枫理了理头发说,无花果不易保存,保鲜期特别短,走市场根本不可能,所以每天剩下的产量只能送去加工厂,这样一来,不仅经济效益上不去,也糟蹋了这些好果子。

  就这样,蒋冰枫只能依靠“家庭采摘”和“零售订单”的方式售出,销售情况比预想逊色不少。“但我不能就这样放弃,既然一只脚已经踏进来了,就不能空手而归。”执着的蒋冰枫,凭借着顽强的毅力和性格,想方设法拓宽销路,让长兴无花果打出品牌。

  一直以来,蒋冰枫最大的心愿,就是走“农超对接”的路子,现在依然如此。“大型超市具有品牌效应,需求量也相对稳定,如果能走进超市,对打响产品品牌和扩大销量很有帮助。”蒋冰枫叹了口气说,但首先需要克服的是无花果的“娇气”,因为无花果的折损率比别的水果高,因此放在超市任顾客挑选,相对来说风险更大。

  路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。这句话就像是蒋冰枫的品格写照,就算无花果种植之路并不好走,但他依然在寻找,在探索最佳方案,尽力为长兴无花果产业开一个好头。(金梦裳)



                                                                                      
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